こんにちは。今日は海外に関するお話。
ブルーコーナーは海外にも生体を発送しているんですが、よくお問い合わせがあるのが、タカアシガニ。
なぜかっていうと、このタカアシガニは伊豆、特に駿河湾で取れるカニで、世界で最も大きくなるカニなんです。
世界一が日本で取れるカニだなんて、ちょっとびっくりじゃないですか？
子供の図鑑なんかにも記載されているんですが、意外と知られていないんです。
大きさはハサミ足を両方に広げると３メーターを超える長さになるんです。
（いつもは折り曲げられているので、３ｍというとピンとこないかもしれませんが…。）
やっぱり『世界一』の称号は海外の水族館さんにとっても大きいとのこと。
食卓に並んだり、高級ガニとしてはタラバガニや毛ガニ、ズワイガニなんかが有名なんですが、このタカアシガニも有名ではないですが、美味しいんですよ。
どうやら、ボイルして、冷凍をしてしまうと味がほかのカニよりも落ちやすくなってしまうとのこと。
なので、ボイル仕立てを食べるとそれは美味しいとのこと。
何はともあれ、世界に誇れるタカアシガニでした。