沖縄に通っていたころ、沖縄３大高級魚と呼ばれる魚を知りました。

アカジン、マクブー、アカマチと言われてパッと魚が思い浮かぶ方は沖縄通ですね!

ここではそれぞれの和名をあえて紹介しませんが、アカマチのお刺身は最高でしたし

マクブーは見た目から想像した味とは違い甘いお刺身でした。

市場の仲買人の人は「ミミジャーのバター焼きも、まーさんやー」と言っておられました…

おっといけませんね、鮮魚ではなくタンクメイトの生体の紹介です。

ヒメフエダイ　Lutjanus gibbus

薄い赤色というかピンク色のボディカラーで真ん丸お目目が可愛らしい

群れても綺麗な種類です。ヨスジフエダイの黄色の群れ

とは一味違うピンクの群れに魅了されますよ。

沖縄の中型魚をトラックで運べる日を

ひそかに楽しみにしてる担当者であります。